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2019年米其林泡面出炉,新加坡最好吃的泡面都在这里

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2019年方便面“米其林榜单”出炉,东南亚泡面依然占据半壁江山,新加坡叻沙拉面蝉联NO.1。

方便面大神Hans Lienesch,这个来自美国的大叔,从1998年开始,就搜集各种各样的方便面,数量达到3000多种。他在拥有一千三百多万粉丝的网站发表文章和录制评测视频,因此而被无数饿货们封为方便面大神。

每年上半年,Hans Lienesch还会推出自己品尝下来推荐前10的方便面榜单,而这份榜单也被公认为:方便面界的米其林。

他刚公布了今年的榜单,有许多新品牌上榜,也有一些老品牌依然排名前列。

随着榜单推出,估计又会有一大批人开始照单囤货,力图找到能在深夜饥肠辘辘时,拯救自己的那一碗。我们一起来看看2019年有哪些好吃的方便面上榜吧……

10.Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang (印度尼西亚)

9.寿桃冬阴功拉面(香港)

8.台湾老妈拌面老成都担担面(台湾)

7.Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles(马来西亚)

6.Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian(新加坡)

5.Carjen Nyonya Curry Laksa(马来西亚)

4.阿舍食堂红烧牛肉面(台湾)

3.良呈美Biang Biang面(中国大陆)

2.马来西亚红厨樱花虾辣汤面(马来西亚)

1.新加坡叻沙拉面(新加坡)

和去年排名一样,今年榜单的头把交椅仍然颁给了新加坡叻沙拉面。这是叻沙拉面登榜的第四年,有越来越多人开始试吃和评测这款拉面。

能蝉联4年,它的秘密在于叻沙汤底中加入了椰香调味料。全麦的面条在吸足了汤料的汁水后,入口时,能感受到浓、厚、鲜,香。

辛辣的面条中混合了淡淡的椰味,嚼起来又很有弹牙的劲道感。

因为它辣味温和、不刺激,也被大多数人接受。如果让我推荐一种吃法的话,你们一定要试试看放点鲜虾和鲜蛤来搭配,一口下去,懒洋洋的口感瞬间就像穿越到了阳光明媚的新加坡。

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